Trufas de chocolate

Ingredientes:

80 g de açúcar;

150 g de amêndoas sem pele (levemente torradas e moídas);

150 g de biscoito de champagne, moídos;

03 col (sopa) rasas de chocolate em pó;

licor e leite para ligar a massa;

chocolate em pó para envolver os docinhos.

Modo de Preparo:

Junte os ingredientes secos e vá molhando, com o leite e licor, até obter uma consistência bem firme.

Faça bolos do tamanho de trufas médias, passe pelo chocolate em pó e deixe secar um pouco antes de arrumar em forminhas de papel frisada.