Biscoitos de Polvilho

Ingredientes:

04 copos de polvilho;

1 1/2 copo de óleo;

01 copo de água;

sal;

06 ovos.

Modo de Preparo:

Coloque o polvilho numa vasilha, acrescente 1/2 copo de óleo, misture bastante.

Misture 01 copo de óleo, 01 copo de água e sal, leve ao fogo e deixe ferver.

Quando a mistura de água, óleo e sal estiver fervendo, acrescente na mistura de polvilho e escalde.

Deixe esfriar, acrescente os ovos (um por um) e mexa até o ponto de espremer.

Espremer no formato desejado e leve para assar, em forno médio.

OBS.: a quantidade de ovos pode variar para menos ou para mais, acrescente cada ovo e amasse, vá colocando ovos até o ponto de espremer.