Bolo de Café

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico

4 ovos

1 xícara e meia de café preto passado e sem açúcar

4 colheres (sopa) de leite em pó

3 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras de açúcar

manteiga e farinha para a fôrma

açúcar de confeiteiro para enfeita

Modo de Preparo:

1 - Comece peneirando a farinha de trigo com o fermento. Reserve.

2 - Agora bata no liquidificador os ovos, o café passado, já morno, o leite em pó, a margarina e o açúcar.

3 - Junte a mistura do liquidificador à farinha com fermento. Mexa até obter uma massa homogênea.

4 - Unte e enfarinhe uma fôrma com cone no centro. Arrume a massa ali dentro e leve ao forno preaquecido, forno médio, por 45 minutos.

5 - Espere esfriar para desenformar e enfeite com açúcar de confeiteiro.